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从用户需求“下手”良品铺子是如何消费者口碑的?,良品铺子小包装零食
2022-11-23

2006年,上海曾发生食用“瘦肉精”猪肉中毒事件,事件波及全市9个区,有300多人中毒。此后某国内著名品牌旗下的冷鲜肉产品被查出含有瘦肉精,品牌受到极大的信任危机,销售额一落千丈。

良品铺子成功升级转型为国内少有的现代化管理的民营企业。通过部署定制ERP、RETAIL、WMS、BW、PI、Hybris、CRM等等各种专业的管理协作、品质追踪控制系统,良品能够快速应对突发的市场需求,将全新打造的产品,高效推送给消费者。利用SAP对市场进行高效跟进梳理,促进更多正面口碑的产生,并及时通过可靠的产品将负面口碑迅速消化掉。

管理驱动、效率经济成为传统实业发展的命脉。

基础的产品品类渠道梳理完毕之后,良品铺子面临着整个公司快速升级,跟进消费者对品质需求的难题。

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2010年1月,良品着手管理信息化系统的建设,以期加快产品的运作效率。到2014年12月,良品正式宣布与SAP进行全面合作,以此向展示自己更为专业的现代化管理、品质控制能力。

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良品铺子最先选择了坚果、炒货做为主打产品,面向重点消费渠道进行覆盖。坚果、炒货两类产品相比其他重加工的品牌来说,本身的保质期较长,后期加入添加剂成本不降反升,所以没有食品安全性的问题。用户更在乎相关的产品品质。

但这些却偏偏是食品公司最不擅长的部分。自此,整个食品工业迎来了大升级转型时代。无法面向消费者建立快速反馈升级协作机制的企业,面临淘汰的。

良品铺子团队迅速抓住了波及较小的休闲食品市场。这个市场的用户原本就对食品质量有一定的要求,并且核心消费者有一定的质量判别能力,来搭建自己的“良品”品牌。

以往提高产品包装档次就能让用户踏实的方法已经不能奏效。如何利用各种渠道与消费者进行互动,跟随升级消费者信得过的产品形式,成为重点。

传统实业的升级不是自怨自艾,埋怨市场不古,到处都是暗箭伤人。因为大量级的市场本身就是如此,原本小概率的负面口碑在千万级亿级的用户面前,分分钟就汇集起来。

用户本来就不是专业人士,他们本身就需要有这样勤恳的抚慰服务。这是用户的一大需求!

基础的产品品类渠道梳理完毕之后,良品铺子面临着整个公司快速升级,跟进消费者对品质需求的难题。

“我们今年在社交电商领域的目标只有1.2亿,希望对应不同社交渠道的特点和结合会员的数量优势,让用户逐渐把良品作为自己生活方式的陪伴。一旦将这种模式打通,‘传统零售’的帽子就摘掉了。

一方面,通过对门店的数字化,我们希望未来将良品做成一个基于零食消费流量的入口。另一方面,通过每个月从淘宝等平台拿到的数据,我们可以看到消费者口味的变化和不同地区、年龄层消费者对包装和产品的反馈。

从而有的放矢的进行新品研发和营销测策略制定。未来整个公司都将摆脱传统零售的逻辑,按照电商的逻辑来运营。不再关注单纯的客单价,而是关注把什么东西卖给了谁,这个消费者的喜好是什么,如何再吸引他复购,也更关注新用户的成本和全生命周期的利润。”杨银芬介绍说。

未来SAPERP系统还将帮助良品获取零售点的实时库存数据,无缝协同生产、运输和工作,实时掌握整个价值链的情况。

如何给自己的企业建立专业的信息、协作办公平台,难倒了无数实业大佬。

管理能力不够,就无法驱动更多的渠道产生效益,难以获得量级提升;运作效率太低将大幅拉低用户体验,造成负面口碑的积累,对品牌形象产生严重。

这些都建立在管理能力、运作效率的大幅度提升上,否则无法及时准确服务客户,将带来负面影响的致命打击。这也是近两年生鲜O2O一个个倒下的核心问题所在——体量太小、支撑不起全国范围内的用户服务。

……

三聚氰胺事件之后,因为有超过一万名儿童食用后,发生泌尿系统结石,有160多名婴幼儿出现肾衰竭,有3名婴幼儿死亡,直接上升为严重的刑事案件。随即公司CEO及相关负责人拘判处。作为国内奶制品巨头,这家集团顷刻倒塌。

而对于普通的国内食品公司来说,也面临着市场萎缩、用户消费习惯转型的混乱期,经历着危机。如何让消费者信赖,打造高端食品形象,成为国内食品企业必须面对的难题。

在2015的双十一,良品上线4个月的SAP订单管理系统OMS成功完成130万订单的生成和创建,帮助良品顺利度过双十一促高峰期,超预期的完成了双十一的技术保障工作。

良品依靠部署的SAPHybrisOMS系统达到了单日订单量超20万、行项超100万的业绩能力,同时了优秀的用户服务体验。

2008年,国内某著名奶制品企业的三聚氰胺毒奶粉事件事发,全民对食品安全的恐惧,加上各大的乘胜追击,苏丹红、毒大米、塑化剂、牛肉膏、瘦肉精、地沟油等等食品安全事件频频被出来。对整个食品零售行业产生了巨大的冲击。

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良品铺子成功升级转型为国内少有的现代化管理的民营企业。通过部署定制ERP、RETAIL、WMS、BW、PI、Hybris、CRM等等各种专业的管理协作、品质追踪控制系统,良品能够快速应对突发的市场需求,将全新打造的产品,高效推送给消费者。利用SAP对市场进行高效跟进梳理,促进更多正面口碑的产生,并及时通过可靠的产品将负面口碑迅速消化掉。

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专业的SAP定制工具与良品合作的方式,为传统实业提供了一个可靠的参考方案。

赖茅的塑化剂事件之后,其背后的上市公司股价直接跌停。

良品铺子是如何做到的?

如何获得用户的青睐,老板们对不专业用户的服务态度与服务能力。

良品铺子通过初期单品铺量拉低成本的方式占领市场,通过强调相对高端的外包装保质方法,赢得了用户对其品质的认可。

依靠初步的成功的良品铺子开始全国渠道,向全国市场铺货,并一步步添加:养生冲调、话梅类、果干果脯、肉类零食等等品类。

只有定制搭建优秀的管理系统,拥有良品这样精密的服务能力,才能良好抚慰用户,解决日常产生的负面口碑,使其无法聚集影响品牌形象。

良品铺子最先选择了坚果、炒货做为主打产品,面向重点消费渠道进行覆盖。坚果、炒货两类产品相比其他重加工的品牌来说,本身的保质期较长,后期加入添加剂成本不降反升,所以没有食品安全性的问题。用户更在乎相关的产品品质。

良品铺子通过初期单品铺量拉低成本的方式占领市场,通过强调相对高端的外包装保质方法,赢得了用户对其品质的认可。

2006年,食品行业品质危机越演越烈之时,良品铺子在这个食品安全风暴眼中成立。

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“我觉得零售企业之间的竞争,除了商品和人之外,最终是效率的竞争。谁的商品效率和物流效率更高,谁就会获得竞争优势。”良品铺子CEO杨银芬曾这样描述自己遇到的问题。

“我觉得零售企业之间的竞争,除了商品和人之外,最终是效率的竞争。谁的商品效率和物流效率更高,谁就会获得竞争优势。”良品铺子CEO杨银芬曾这样描述自己遇到的问题。

依靠初步的成功的良品铺子开始全国渠道,向全国市场铺货,并一步步添加:养生冲调、话梅类、果干果脯、肉类零食等等品类。

2010年1月,良品着手管理信息化系统的建设,以期加快产品的运作效率。到2014年12月,良品正式宣布与SAP进行全面合作,以此向展示自己更为专业的现代化管理、品质控制能力。